gorgonzola et pomme

bon, pour commencer, on va tricher un peu sur les dat(t)es. retour sur une semaine chargée en gourmandises : le smoothie de samedi matin, la salade périgourmande de samedi midi, deuxième édition des lasagnes à la florentine samedi soir, troisième édition (au moins!) des crevettes à la mangue dimanche... ah, zut, c'est pas notre recette à nous les crevettes à la mangue; on a le droit quand même? ensuite, le risotto au saumon lundi soir (hmm!) et puis les cannellonis de ce soir, suivis d'un pain perdu. pas vraiment réussi le pain perdu, y'en a eu de meilleurs. nous venions de nous décider pour le blog. la pression? ceci dit, nous avons toujours la recette du bon! et puis avant ça? y'a eu d'autres plats terribles en début de semaine... bon, en attendant, c'est pas le tout mais il se fait tard et nous avons d'autres petits plaisirs à goûter. nous verrons demain pour toutes ces bonnes recettes. en attendant, juste la petite trouvaille du soir entre les cannellonis et le pain perdu.

nous mangeons du gorgonzola, je vois la demi-pomme abandonnée depuis le porridge de ce matin, en coupe de fines lamelles et pendant que j'entreprends d'étaler du gorgonzola dessus, elle me dit « j'allais faire exactement pareil » et bien figurez-vous que c'est drôlement bon!

chaud devant!

« on vous promet pas les grands soirs... » quoique, c'est à force de se féliciter du contenu de l'écuelle à l'heure du dîner en amoureux que nous en arrivons là! disons qu'on mets les petits soirs dans les grands. bon évidemment, pour LE grand soir, on repassera... non pas que l'idée nous soit étrangère, bien au contraire! mais il faut bien avouer qu'il est plus simple de soigner les petits soirs que de préparer le grand. encore que... plus simple à réussir, on va dire. et puis l'un n'empêche pas l'autre. bref, ne laissons pas la garde des petits plaisirs aux petits bourgeois. vive les papilles! et vive les belles-mères! les nôtres sont formidables, et... sacrées cuisinières. nous essaierons de ne pas les décevoir. s'il y a peu de chances de leur fendre le coeur, j'espère qu'elles ne seront pas trop tentées de se fendre la poire lorsque nous proposerons de les faire fondre... « dans le beurre?
-ben oui, ma chérie, toujours!
-et on mets des épices?
-héhé... pourquoi pas? tu penses à quoi?
-cannelle...
-ah, j'aurais dit cumin. c'est pas un peu bâteau, ça, poire et cannelle?
-cardamome, clous de girofle!
-ah oui, pas mal ça, cardamome, mieux que cumin! »